Beeren – Bananen Porridge

Einen wunderschönen sonnigen guten Morgen wünsche ich euch 🙂

Im letzten Beitrag sprach ich davon wie ich im Urlaub sündigte und das mit der Ernährungsumstellung für ein paar Tage nicht mehr ernst genommen hatte.. bzw. doch noch einmal in alte Muster zurück gefallen bin. Darauf hin folgten schlechte Laune und leichte Schmerzen in der Blase, wobei ich doch so froh war, dies mal nicht zu spüren. Ändern wollte ich noch am selben Abend etwas. Habe ich?

Ja!!! Und es geht mir wieder besser. Ich war Walken, Schwimmen und habe Workouts von zuhause aus gemacht. Wobei ich sagen muss, das mir schwimmen immer etwas unangenehm war, da ich mich Jahre lang gar nicht ins Schwimmbad getraut habe. Jetzt gehe ich sogar alleine und es macht mir Spaß! Man muss dazu sagen, das ich vor ein paar Jahren noch die oder anderen Kilos mehr auf den Rippen hatte.

Das mit dem Zucker fällt mir immer noch leicht. Wozu ich jetzt eher neige, ist dieses “ Ist kein Zucker drin, kannst du auch etwas mehr von essen“…! Das heißt ich versuche jetzt ein gesundes Maß zu finden das ich vielleicht auch noch meine restlichen Kilos, die ich zuviel habe verliere. Gestaltet sich für mich noch gar nicht so leicht. Da natürlich alle light Produkte weg fallen, was ich abends schon mal gegessen habe. Zuviel Zucker drin – Wahnsinn hätte ich nie gedacht. Man lernt nie aus und das ist auch gut so.

Gerne möchte ich euch zeigen, was mittlerweile nicht mehr fehlen darf. Mein Beeren – Bananen Porridge oder Apfel – Bananen Porridge!

Zubereitet wird es so.

Apfel klein schneiden . (Im Thermomix auf Stufe 4, 3 Sekunden)

250 ml Milch mit 35 g Haferflocken, dem zerkleinerten Apfel und einer Prise Salz erhitzen. Ca. 10 Minuten. (9 Minuten auf Stufe 1)

1/2 TL Zimt und eine Banane hinzufügen und noch mal eine Minute unter leichtem rühren auf dem Herd stehen lassen. ( 30 Sekunden auf Stufe 1, linkslauf).

Beim Beeren Porridge – die Beeren zusammen mit der Banane beim letzten Schritt hinzufügen!

Fertig 🙂

Habt einen schönen Tag!

Tschüss Zucker – ohne Dich ist alles TOLL!

Seit Wochen beschäftige ich mich mit dem Thema Ernährung. Habe auf super vielen Seiten im Internet recherchiert, mir Bücher gekauft und interessante Foodblogs gefunden, auf denen ich hängen geblieben bin. Die ersten drei Wochen nach dem Krankenhaus, habe ich konsequent auf Zucker verzichtet und darauf geachtet, WAS ich esse. Das ist oft nicht einfach, wenn man in einem Lebensmittelgeschäft arbeitet und täglich an Schokolade, Gummibärchen und vielen anderen Leckereien vorbei läuft. Ich habe nicht mal mehr meine Tabletten gebraucht, die ich immer bei mir habe, falls es mal wieder anfängt zu schmerzen. Ich war top fit und gut gelaunt. Seit 8 Tagen haben wir Urlaub – man sündigt und denkt sich nichts dabei. Es ist schließlich der Sommerurlaub, da muss doch das ein oder andere Eis drin sein, der Burger, die Pasta, das Brötchen morgens. Die ein oder andere Tasse Kaffee mehr, war auch dabei. Das Ergebnis? Ich fühle mich richtig schlapp, habe zu nichts Lust und meine Blase macht sich bereits bemerkbar. Ist es das Wert, wieder etwas von der neu erarbeiteten Lebensqualität abzugeben? Nein. Ich esse für mein Leben gern -WIR essen für unser Leben gern und gut und noch weiß ich nicht, wie ich die neuen, gesunden Rezepte in den Alltag einbauen soll. Es ist nicht so, als würden wir uns täglich von Fastfood oder ungesundem Zeugs ernähren. Eigentlich ganz im Gegenteil, aber so ohne Zucker ist es doch anders. Hat vielleicht jemand Erfahrung zur Zucker freien Umstellung und wie lange hat es gedauert, bis es Alltag war? Das man nicht mehr drüber nach denkt und einfach kocht, Lebensmittel zu kaufen ohne vorher sämtliche Listen zu studieren ist es entzündungsfördernd, beinhaltet es Zucker oder Weizen, wäre toll. Für mich ist es gerade ein ganz interessantes Thema, aber auch anstrengend komplett umzusetzen. Vielleicht musste ich auch jetzt diesen Effekt einmal haben um zu sehen, das es so gut wie nur auf die Ernährung bei chronischen Krankheiten ankommt und man sich damit selbst helfen kann. Ich habe keine Lust mehr die Pharmaindustrie zu unterstützen und meinen Körper Tag für Tag mit „falschen“ und „giftigen“ Lebensmitteln zu füttern. Ich musste das einfach einmal los werden und habe es direkt umgesetzt. Die Kanne mit dem Tee, seht vor mir, morgen früh gibt es Porridge mit Beeren und kein Brötchen! Schluss mit der schlechten Laune – her mit gesundem, guten Essen, viel Wasser und Tee und vor allem Bewegung.

Tschüss Zucker – du tust mir nicht gut!

 

Fitnessdefense!

Heute mal zu etwas anderem. Neben meinem etwas neuerem Alltag mit einer chronischen Erkrankung, meiner darauf folgenden Ernährungsumstellung und dem Leben mit einem Soldaten fehlt nur noch der Sport. Fitness!!! Anfang des Jahres hatte ich bereits mit Selbstverteidigung und Boxen angefangen, womit ich leider zur Zeit noch etwas pausieren muss, was aber nicht heißt das ich es mir jetzt gemütlich machen werde. ;-P

Seit knapp zwei Jahren hab ich immer mal wieder Workouts von Zuhause aus mit sämtlichen Fitnessapps gemacht… wer kennt diese nicht. Auf Dauer ziemlich unpersönlich und es kommt irgendwann nur noch darauf an, das zu erledigende Workout mit einer besseren Zeit hin zu legen. Was zur Folge hat, das man sich erwischt die ein oder andere Übung weg zu lassen, damit man besser ist als die anderen. Ich bin da ganz ehrlich, denn genau so ging es mir und darauf hab ich keine Lust mehr. Also machte ich jetzt den Test mit einer neuen App, denn das Trainieren von zuhause ist für mich im Schichtdienst einfach von Vorteil. Ausreden zählen hier nicht 😉

Zur Zeit teste ich Fitnessdefense. Ganz neu und hat mich direkt überzeugt. Die vielen verschiedenen Übungen haben mich begeistert und im nu hatte ich meine Sportklamotten an. Man kann wählen zwischen einzelner Übungen und Workouts, abgestimmt für die jeweiligen Körperregionen die man trainieren möchte. Außerdem stellt man sogar noch ein, wieviele Wiederholungen man von der ausgewählten Übung machen möchte. Was ich daran allerdings ganz toll und außergewöhnlich finde ist, das während des Workouts ein Video läuft, wo jemand mit dir zusammen die Übungen macht. Das ist genau so motivierend, als wäre man in einer großen Sporthalle und ein Personaltrainer würde neben einem stehen, um dich anzufeuern. Es lohnt sich wirklich, dies einmal zu testen. Erste Ergebnisse gibt es in vier Wochen 🙂

Falls jemand noch genau so wie ich an seiner Spät-Sommer-Strand-Figur arbeiten möchte.. einfach mal hier klicken. 🙂

Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag Abend 🙂

 

Ernährungsumstellung…!

Hallo ihr Lieben,

Es sind jetzt fast vier Wochen vergangen, seit ich aus dem Krankenhaus entlassen wurde. Zuhause stellte ich sofort und ganz konsequent meine Ernährung um. Es war erst mal schwierig heraus zu finden, welche Lebensmittel entzündungshemmend und welche entzündungsfördernd sind. Ich hätte niemals gedacht, das das Thema Ernährung so interessant ist und vor allem aber wirklich wichtig. Seit den vier Wochen geht es mir richtig gut, ich habe nicht einen Blasen und Nierentee trinken müssen, noch Medikamente nehmen müssen. Es ist einfach ein ganz neues Lebensgefühl, nicht ständig diese Schmerzen zu haben.

Ohne Zucker zu leben, war erst mal gar nicht leicht. Es ist wirklich viel in den Produkten versteckt und die ersten Tage war mir oft schwindelig und hatte ganz schlimme Kopfschmerzen. Als würde mein Körper einen Entzug durchmachen müssen. Was ich aber nicht gedacht hätte, es fällt mir gar nicht schwer auf Schokolade etc. zu verzichten.

Ohne Weizen ist dagegen etwas schwieriger. Natürlich sündige ich auch schon mal, aber versuche hauptsächlich nur noch Produkte aus Roggen oder Dinkel zukaufen.

Kaffee habe ich ersetzt mit grünem Tee und funktioniert super 🙂 !

Der positive Effekt der ganzen Sache ist, das ich mich wunderbar fühle und die Kilos nur noch purzeln. 🙂